3 Błyskawiczne sałatki na grilla
Majówka nie jest kompletna bez grilla. Przypomina to atmosferę garden party, ale najważniejsze, że jest za darmo, jest dobre jedzenie i przyjaciele. Dziś przygotowałam trzy błyskawiczne przepisy na sałatki na grilla.
Sałatka a la grecka
Ta sałatka nazywa się a'la grecka, bo jest trochę zmodyfikowana i dostosowana do gustów bliskich. Ta prawdziwa, którą cudownie zajadałam się na Krecie, zawierała fetę, pomidory i ogórki, a także sałatę, czerwoną cebulę, paprykę i dużo oregano. Moja wersja jest nieco inna.
Składniki:
- 1 sałata lodowa lub lollo (karbowana)
- 1 ogórek
- 1 mała czerwona cebula
- 1 opakowanie sera feta
- pęczek rzodkiewek
- Kilka pomidorków koktajlowych
- sos winegret
Sposób przygotowania:
- Pomidory kroimy w ćwiartki, ogórek w paski (ja zawsze obieram), a cebulę w piórka.
- Fetę podzielić na mniejsze kostki. Dlaczego są one większe? Podczas mieszania zmniejszają swoją objętość, więc dobrze, żeby coś zostało.
- Sałatę podzielić na małe kawałki za pomocą rąk. Umieść w dużej misce. Dodaj resztę warzyw i fetę.
- Zrób winegret i polej nim sałatkę. Wymieszaj go, jeśli lubisz. Jeśli nie, zostaw ją taką, jaka jest. Będzie to miało większy wpływ.
Sałatka z kurczakiem to moja ulubiona.
W pewnej restauracji jadłam tak pyszną sałatkę, że chciałam ją odtworzyć. To moja ulubiona propozycja, która świetnie sprawdza się na rodzinnych uroczystościach.
Składniki:
- 400g. 400g.
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona cebula
- mieszanka sałat
- parmezan
- grzanki
- 5 łyżek stołowych jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- zioła prowansalskie
- Granulowany czosnek
- słodka papryka
- Sól
- pieprz
- Koperek
Sposób przygotowania:
- Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Filety z kurczaka doprawić ziołami prowansalskimi, czosnkiem, słodką papryką i solą. Gotuj każdą stronę, aż kurczak będzie złotobrązowy.
- Pokrój żółtą paprykę w drobną kostkę. Powtórzyć proces z cebulą.
- Przygotować sos mieszając łyżkę majonezu z miksowanym jogurtem naturalnym.(Można też go pominąć), a następnie doprawić solą, pieprzem i koperkiem.
- Umieść mieszankę sałat w dużej misce. Dodaj do niej kurczaka, paprykę i cebulę. Na wierzch dodaj grzanki. Możesz kupić je gotowe lub zrobić własne, krojąc chleb i podsmażając każdą stronę na nieprzywierającej patelni.
- Do przybrania sałatki użyj jogurtowego dress ingu, ale nie za dużo. Posyp sałatkę startym parmezanem. Gotowe!
Sałatka z pomidorami, grzankami i ogórkami
Ta sałatka jest najlepsza ze wszystkich: jest szybka! Potrzeba tylko kilku składników i jest idealna do przekąszenia kiełbasy lub karkówki.
Składniki:
- mieszanka sałat
- Kilka pomidorków koktajlowych
- grzanki
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- ząbek czosnku
- Sól
- pieprz
- Koperek
- Ułóż mieszankę sałat na dużym talerzu.
- Pokrój pomidory na ćwiartki i ułóż je na sałatach. Ułożyć grzanki.
- Zrób dressing mieszając 4 łyżki jogurtu naturalnego i 1 łyżkę majonezu. Dodaj do sosu czosnek, rozgniatając go widelcem. Dodać sól, pieprz i koperek.
- Podawaj dressing na warzywach, lub w osobnych miseczkach .
Z wszelkich resztek można zrobić sałatki na grilla. Ja ostatnio mieszam sałatę lodową, jajka, ser, żółtą paprykę i świeże ogórki. Sałatka caprese
to połączenie plastrów mozzarelli z pomidorami i oliwą. Jest to świetna opcja na przyjęcia.Co robicie na majówkę :)
Dowiedz się więcej
- Sałatka gyros z kurczakiem
- Co dziś na obiad Tortellini w sosie śmietanowym Tortellini w sosie śmietanowym
- Co dziś na obiad? Makaron z kurczakiem i sosem grzybowym
- Jak prawidłowo posprzątać mieszkanie Oto kroki
- Tweet
