Sałatka gyros z kurczakiem
Sałatki są świetne na każdą okazję, czy to do pracy, na imprezę, czy na kolację. Do moich sałatek dodaję mięso, żeby nie czuć głodu po 10 minutach. Choć sałatka gyros z kurczakiem często podawana jest warstwowo, ja wolę zrobić ją w płaskim naczyniu. Świetnie wygląda i świetnie smakuje. W smaku też jest rewelacyjna!
Przepis na sałatkę Gyros z kurczakiem
Składniki:
- 500g. Filety z kurczaka
- 1 mała cebula
- kapusta pekińska
- Kostka miękkiego żółtego sera, np. podlaskiego,
- przyprawa do gyrosa
-
1 do 2 łyżeczek oliwy z oliwek
Sos: - 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki keczupu
- 1 łyżeczka musztardy
- Pół łyżeczki soku z cytryny
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Filet z kurczaka kroimy na małe kawałki, a następnie obtaczamy go w przyprawie gyros. Jest ona z zasady pikantna i słona, więc nie dodaję do niej soli.
- Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Smażyć kurczaka przez kilka minut, aż będzie ugotowany. Pozostawić do ostygnięcia.
- Umyj kapustę pekińską, a następnie za pomocą rąk pokrój zieloną część na mniejsze kawałki. Pokrój cebulę i ser na małe kawałki
- Ułóż sałatkę w płaskim naczyniu lub misce: Najpierw kapusta pekińska, potem ser i cebula, kurczak, a następnie kapusta pekińska i ser. (Celowo nie dodaję drugi raz cebuli, aby sałatka nie była zbyt intensywna).
- Wymieszać ze sobą majonez, musztardę i ketchup, aby zrobić dressing. Doprawić go solą i pieprzem oraz wyciśniętą cytryną. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną cytryny.
Oto wizualna ściągawka:
Jesteście fanami sałatek z kurczakiem? Która z nich jest Waszą ulubioną?
Dowiedz się więcej
- Krok po kroku, domowa kostka rosołowa
- Co dziś na obiad? Tortellini w sosie śmietanowym
- Marie Kondo "Magia porządkowania": Once and For All
- DIY: Home Decorations 6 plakatów do pobrania i wydrukowania
- Tweet
