Przepis na bombe z czekolady, orzechów laskowych i likieru irlandzkiego
Ta bomba z czekolady, orzechów laskowych i irlandzkiego likieru śmietankowego ma dwie zasadnicze cechy, które sprawiają, że jest to idealna alternatywa dla świątecznego puddingu; można ją przygotować z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas w tym dniu i jest łatwa w przygotowaniu.
Przepisy z Baileysem zawsze dobrze sprawdzają się w okresie Bożego Narodzenia, a ten szybki przepis można wykonać w trzech prostych krokach, które zajmą mniej niż 45 minut od początku do końca.
Szukasz pomysłów na świąteczne desery odpowiednie dla dzieci? Wystarczy pominąć irlandzki likier śmietankowy w tym puddingu, aby uzyskać opcję bezalkoholową, a zamiast tego użyć dowolnej czekolady do lodów.
Składniki
- 365 g czekoladowej bułki szwajcarskiej, pokrojonej w plastry o grubości 1 cm
- 150 g gorzkiej czekolady
- 400 ml podwójnej śmietanki
- 1 puszka mleka skondensowanego 397 g
- 75 ml irlandzkiego likieru śmietankowego
- 150 g pokruszonych Ferrero Rocher
- 50 g gorzkiej czekolady
- 10 g masła
- łyżka cukru pudru
- 100 ml podwójnej śmietany
Do tego przepisu potrzebna będzie również 2-litrowa miska o średnicy 21 cm wyłożona 2 warstwami folii spożywczej.
Metoda
- Wyłóż miskę plastrami bułki szwajcarskiej, łamiąc kilka ostatnich plastrów, aby wypełnić ewentualne luki. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, mieszając co 30 sekund, aż całkowicie się rozpuści. Posmarować nią bułkę i wstawić do zamrażarki na 10 minut.
- W międzyczasie ubij śmietanę i mleko skondensowane, aż utworzą miękkie szczyty. Dodać likier i Ferrero Rocher, wlać do wyłożonej miski i wstawić z powrotem do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
- Gdy ciasto będzie gotowe do podania, przygotować sos czekoladowy, rozpuszczając czekoladę w misce nad gotującą się wodą. Na osobnej patelni rozpuść masło z cukrem pudrem i podwójną śmietaną. Gdy cukier się rozpuści, połączyć z rozpuszczoną czekoladą. Wylać na bombe do podania. W razie potrzeby pokruszyć pozostałe Ferrero Rocher.
Tematy
Boże Narodzenie
