10 pomysłów na deskę masła, które przybijają TikTok najnowszy trend żywnościowy tej jesieni

Badamy najnowszy trend żywnościowy z TikTok, wybierając najlepsze pomysły na deskę masła w Internecie w tej chwili z poradami ekspertów, jak je zrobić tej jesieni....

Butter Boards stały się z dnia na dzień sensacją w świecie TikTok, z hashtagiem dla tego genialnego i pięknego trendu żywnościowego osiągając ponad 10,4 miliarda wyświetleń w ciągu kilku dni.

Trend po raz pierwszy wystartował w sieci po tym, jak TikToker Justine Doiron (otwiera się w nowej karcie) zamieściła swoją wersję Butter Board z cebuli, miodu i jadalnych kwiatów, zainspirowaną przepisem od szefa kuchni Josha McFaddena (otwiera się w nowej karcie). "Nigdy nie umieściłem tego na stole bez wywołania dużej ilości rozmów i szczęśliwych twarzy", Josh powiedział Sunset (otwiera się w nowej zakładce)

, a my widzimy dlaczego.

Koncepcja opiera się na przyjęciu obiadowym lub ustawieniu społecznym, gdzie goście mogą jeść z tej samej deski, skłaniając do bardziej interaktywnego sposobu spożywania posiłków niż po prostu smarowanie własnej porcji masła na własnym kawałku chleba. Podobnie jak deska do wędlin lub serów, ale wymagająca znacznie mniej czasu i wysiłku, deska do masła jest naszym nowym ulubionym pomysłem na lunch podczas spotkań z przyjaciółmi.

Czym jest deska maślana?

Deska maślana, będąca alternatywą dla uwielbianej deski wędlin, to w zasadzie duża płyta przyozdobiona masłem. Tworzenie deski maślanej polega na rozprowadzeniu miękkiego masła na desce do krojenia lub bloku i dodaniu do niego różnych dodatków - zazwyczaj warzyw, owoców lub sera - które następnie zamiata się i zjada z chlebem. To prosta, ale pyszna alternatywa dla innych rodzajów półmisków, te pomysły na deski z masłem smakują tak dobrze, jak wyglądają, a ich stworzenie nie zajmie więcej niż kilka minut.

Deski z masłem można również dostosować do okazji lub pory roku, a tej jesieni w mediach społecznościowych pojawiły się inspiracje przyprawami do dyni. Niezależnie od tego, czy deska maślana ma być przystawką, daniem dodatkowym, czy słodkim deserem, nie brakuje inspirujących przepisów, które sprawią, że twoje soki twórcze popłyną.

10 pomysłów na deskę masła, które pokazują, jak je zrobić i co na nich umieścićOd

dyni i cynamonu do koziego sera i cebuli, nie ma końca tego, co można zrobić w desce

masła.

Niezależnie od tego, czy jesteś po prostu ciekawy tego trendu, czy też chcesz samemu spróbować, odkryj nasze ulubione pomysły na deski maślane poniżej...

1. Brązowe masło z dyniowym biczem

@foodmymuse (otwiera się w nowej zakładce) ♬ oryginalny dźwięk - Nadia Aidi (otwiera się w nowej zakładce)

Idealny przepis na jesień, ten pomysł na deskę masła z dyniową bitą jest wyjątkowym ujęciem trendu, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych gości. Ręczne ubijanie dyniowej masy maślanej tworzy idealną puszystą teksturę, która jest idealna do rozprowadzania, podczas gdy płatki soli morskiej i orzechy włoskie dodają idealną ilość chrupania. Aby uzyskać jeszcze więcej słodyczy, można dodać kawałki ciemnej czekolady.

2. Miód i jadalne kwiaty

@justine_snacks (otwiera się w nowej zakładce)

I like this one idk I'm in a silly goofy butter mood♬

original sound - speed songs (opens in new tab)

The video that kicked off the butter board trend, Justine's recipe uses edible flowers for a truly eye-catching centerpiece. Jeśli jednak nie masz pod ręką jadalnych kwiatów, przepis ten można łatwo odtworzyć, używając zieleni lub sałaty. Dodaj czerwoną cebulę, mieszane liście sałaty i mżawkę miodu, aby odtworzyć wygląd i smak tej deski masła, którą z pewnością pokochają wszyscy Twoi goście.

3. Konserwa i figi

@themodernnonna (otwiera się w nowej zakładce) ♬ oryginalny dźwięk - THEMODERNNONNA (otwiera się w nowej zakładce)

Nie jest tajemnicą, że dżemy i konfitury pięknie komponują się z chlebem i masłem, więc dlaczego by nie podnieść ich na wyższy poziom dzięki dodatkowym ozdobom? Poeksperymentuj z takimi smakami jak truskawka i limonka, lub dodaj rozkosznie słony chutney dla dodatkowego kopa. Dodatek orzechów włoskich sprawi, że masło będzie idealnie chrupiące, co zrównoważy miękkość reszty dania.

4. Pieczony czosnek i chili

@lowcarbnorma (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Letni dzień - TimTaj (otwiera się w nowej zakładce)

Nikt nie może oprzeć się czosnkowi, a ta metoda pieczenia ząbków w piekarniku zapewni idealną, gładką konsystencję, która rozpłynie się wprost w desce masła. Jeśli jednak masz mało czasu i potrzebujesz czegoś bardziej wyrazistego, pasta czosnkowa doskonale sprawdzi się po wymieszaniu z masłem, nadając mu zachwycający, pikantny smak.

5. Prosciutto i szalotki

@kikstarsomers (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Texas Sun - Khruangbin & Leon Bridges (otwiera się w nowej zakładce)

Weź swoje ulubione składniki kanapkowe i rozbierz je, aby stworzyć ostateczny pomysł na pikantną deskę z masłem. Ta wariacja na temat prosciutto dodaje odpowiednią ilość słonego smaku do masła, zachowując jednocześnie miękką teksturę, którą uwielbiają fanatycy masła. Aby uzyskać wege alternatywę, pokrój plastry swojego ulubionego bezmięsnego zamiennika i dodaj dodatkowe szalotki i przyprawy, aby zachować żywe smaki.

6. Cynamon i miód

@mamainthekitchen (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Aesthetic - Tollan Kim (otwiera się w nowej zakładce)

Dla słodszego ujęcia trendu deski masła, ta śmiesznie łatwa edycja zawiera posypkę z cynamonu, miód w mżawce i pokruszone orzechy włoskie. Jeśli masz ochotę na coś jeszcze bardziej słodkiego, zastąp miód złotym syropem i dodaj suszone owoce, takie jak żurawina czy rodzynki. Słodycz pięknie zbalansuje się ze słonym masłem, co sprawi, że będzie to najlepszy deser do dzielenia się.

7. Mango, czosnek i kolendra

@zaynahsbakes (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Still Strange (feat. Priya Ragu & Sainte Ezekiel) - Oddisee (otwiera się w nowej zakładce)

To inspirowane południową Azją ujęcie trendu wygląda absolutnie pysznie i prawdopodobnie masz wszystkie składniki już w swojej szafce. Jeśli przechowujesz swój chutney w lodówce, pozwól mu ostygnąć na boku, aż osiągnie temperaturę pokojową, aby uzyskać idealną puszystą teksturę. Podawaj go ze świeżym naanem, aby wzmocnić smaki i zachować gładką konsystencję w całym daniu.

8. Masło orzechowe

@foodfables (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Masło - BTS (otwiera się w nowej zakładce)

Jeśli nadal nie jesteś całkowicie przekonany do koncepcji desek z masłem, ulżyj sobie tą wersją masła orzechowego. Podane z zielonym jabłkiem i suszonym bananem, to słodko-słone połączenie sprawdzi się równie dobrze na przyjęciu obiadowym, jak i na popołudniowej przekąsce. Jeśli masz naprawdę słodki apetyt, możesz spróbować czekoladowego smarowidła z truskawkami do zanurzenia.

9. Deska masła dla mięsożerców

@jortskitchen (otwiera się w nowej zakładce) ♬ 水に流して - Édith Piaf (otwiera się w nowej zakładce)

Ze Świętem Dziękczynienia tuż za rogiem, najprawdopodobniej będziesz mieć jakieś resztki mięsa, które zostaną po uroczystościach. Jaki jest lepszy sposób na ich wykorzystanie niż deska masła dla mięsożerców? Bardziej apetyczna niż się wydaje, chrupiąca mięsna polewa w połączeniu z wędzonym masłem to ostateczna słona uczta, która pokona każdą inną metodę wykorzystania resztek.

10. Maple bacon jam

@grilledcheesesocial (otwiera się w nowej zakładce) ♬ Estetyka - Tollan Kim (otwiera się w nowej zakładce)

Inspirowane jesienią pomysły na deskę masła nie muszą zawierać tylko dyni. Ten klonowy dżem z bekonu łączy w sobie najlepsze słodkie i słone smaki w jednym prostym składniku, dzięki czemu jest to jedna z najszybszych desek masła do odtworzenia. Jeśli nie masz pod ręką dżemu, zrób własną polewę z bekonu klonowego, smarując surowy bekon syropem klonowym i podgrzewając pod grillem do uzyskania chrupkości.

Jak wyczyścić deskę do krojeniaJeśli

po obejrzeniu tych pomysłów na deskę do krojenia jedyne, o czym myślisz, to bałagan, jaki powstanie, nie obawiaj się. Istnieje kilka łatwych hacków, które sprawią, że czyszczenie twoich pokrytych masłem desek będzie znacznie łatwiejsze, będąc pewnym, że nie pozostaną po nich żadne tłuste plamy.

Pierwszym, i prawdopodobnie najprostszym, jest położenie kawałka papieru pergaminowego na górze deski, na którą nakłada się masło. W ten sposób nadal uzyskujesz efekt deski z masłem, ale bez potrzeby sprzątania. Ale jeśli używasz tej metody, upewnij się, że masz coś utrzymującego pergamin ważony w dół, aby uniknąć zsunięcia się papieru z deski.

Jeśli jednak chcesz zrobić to w "tradycyjny" sposób, nie uszkodzi to twojej drewnianej deski przy zastosowaniu odpowiednich technik czyszczenia. "W przypadku masła, ponieważ jest to tłuszcz, należy użyć soku z cytryny i soli kuchennej. W przypadku desek do krojenia, przetnij cytrynę na pół, zanurz w soli i wyszoruj wszystko" - mówi autorka bestsellerów i ekspertka od kuchennych hacków czyszczących Lynsey Crombie (otwiera się w nowej karcie)

, aka Królowa Czystości. Jeśli później znajdziesz się z plamami masła na ubraniach, sok z cytryny również przyda się wtedy. "Użyj soku z cytryny w butelce, dodaj sól i spryskaj plamy. "

Jaki jest cel deski

do masła?

Idealny do deserów na przyjęciach obiadowych z twistem lub wytrawnych talerzy dzielenia jako starter, deska masła pozwala cieszyć się pysznym smakiem chleba i masła bez kłopotów z masłem i przyozdabianiem kromek chleba indywidualnie. Deska tworzy również bardziej interaktywne podejście do jedzenia palcami i nie ogranicza porcji, co jest idealne dla większej grupy. Dodatkowo, stanowi imponujący element centralny dla dania.

"Dobre masło i ciepły chleb to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych przyjemności życia, więc nie jestem zaskoczona najnowszą sensacją internetową" - mówi Jessica Ransom, Senior Food Writer w woman&home. Ale poza kochaniem smaku chleba i masła, dlaczego warto stworzyć deskę z masłem? Cóż, jest to również świetne danie bazowe do eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi i składnikami.

"Aby uzyskać włoską kombinację smaków, skropiłbym moją deskę masła kilkoma łyżkami świeżego bazyliowego pesto i rozrzuciłbym kilka dojrzałych pomidorów koktajlowych. Udekoruj małymi listkami bazylii i podawaj z grubymi plastrami chrupiącego zakwasu" - mówi Jessica. "Alternatywnie, stwórz hołd dla chleba czosnkowego i wyłóż swoją deskę do masła ząbkami wolno pieczonego czosnku i świeżą posiekaną pietruszką".

Tak więc, niezależnie od gustu, istnieją pomysły na deskę masła dla Ciebie.